У рамках вивчення вибіркової освітньої компоненти «Основи біотехнології» студенти 214, 313 та 314 груп відвідали ТОВ «Бердичівський пивоварний завод».

Підприємство з понад сторічною історією і до нині дотримується традиційної технології пивоваріння з використанням тільки натуральних інгредієнтів без консервантів та пастеризації. Підчас екскурсії ми ознайомилися з усіма стадіями виробництва – від пророщування ячменю та отримання солоду, до розливу готової продукції. Відвідали лабораторію, яка контролює показники якості процесу та кінцевого продукту. Також познайомилися з особливостями зберігання мікроорганізмів, що використовується у пивоварінні. 

Користуючись нагодою та чудовою весняною погодою прогулялися Бердичівом, зокрема, відвідали мури старовинного Монастиря Босих Кармелітів.